Ernährungswissen, das Spaß macht

Heinrich-Böll-Schule zu Gast im EDEKA-Markt Bylitza

Fünf Klassen der Heinrich-Böll-Schule Fürth waren letzte Woche zu Gast im EDEKA-Markt Bylitza. Bei abwechslungsreichen Workshops beschäftigten sich die Schülerinnen und Schüler mit bewusster Ernährung, Lebensmitteln und der Frage, wie sich Ernährungswissen ganz praktisch in den Alltag übertragen lässt.

Wie viel Zucker steckt eigentlich in einem Getränk? Welche Rolle spielen Kohlenhydrate, Proteine und Fette in unserer Ernährung? Und wie sieht ein gesundes Frühstück aus, das ausgewogen ist und gleichzeitig schmeckt? Mit diesen und vielen weiteren Fragen beschäftigten sich Schülerinnen und Schüler verschiedener Jahrgangsstufen bei ihrem Besuch im EDEKA-Markt Bylitza. Dabei stand nicht trockene Theorie, sondern vor allem das eigene Mitmachen im Mittelpunkt. Bei einem Ernährungs-Kahoot konnten die Schülerinnen und Schüler zunächst spielerisch ihr Wissen testen und dabei gleichzeitig Neues lernen. Anschließend ging es um die verschiedenen Bestandteile unserer Lebensmittel. Dabei erfuhren die Jugendlichen unter anderem, welche Bedeutung Kohlenhydrate und Proteine für eine ausgewogene Ernährung haben.

Besonders anschaulich wurde es beim Thema Zucker. Gemeinsam wurde berechnet und sichtbar gemacht, wie viele Würfelzucker beispielsweise in verschiedenen Getränken und Lebensmitteln stecken. Was auf der Verpackung zunächst nach einer abstrakten Mengenangabe aussieht, wurde dadurch plötzlich greifbar und sorgte bei so manchem für einen überraschenden Aha-Moment. Auch das Thema Frühstück wurde ganz praktisch angegangen. Mithilfe verschiedener Lebensmittelkarten stellten die Schülerinnen und Schüler zunächst ihr eigenes ausgewogenes Frühstück zusammen. Anschließend durften sie selbst aktiv werden: Gemeinsam wurden verschiedene Speisen zubereitet und natürlich auch probiert. So verband der Workshop Wissensvermittlung mit praktischen Erfahrungen und jeder Menge Freude am gemeinsamen Lernen.

Lernen über Ernährung und über die eigene Zukunft

Hinter dem Angebot steht der Anspruch, den Schülerinnen und Schülern Ernährungswissen lebensnah zu vermitteln und ihnen gleichzeitig einen Blick hinter die Kulissen eines Lebensmittelmarktes zu ermöglichen. „Wir verstehen uns als Teil der Region und möchten deshalb auch über den täglichen Einkauf hinaus Verantwortung übernehmen“, erklärt Dominic Bylitza, der die Aktion organisiert hat. „Mit dem Angebot für Schulklassen können wir Ernährungswissen ganz praktisch und mit viel Freude vermitteln.“

Neben den Workshops für die Schülerinnen und Schüler gab es auch eine Abendveranstaltung für die Lehrkräfte der Heinrich-Böll-Schule. In geselliger Atmosphäre erhielten sie Einblicke in die vielfältigen Ausbildungs- und beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten bei EDEKA. Damit wurde neben der Ernährungsbildung auch ein für die Schule wichtiges Thema aufgegriffen: die berufliche Orientierung und die vielfältigen Perspektiven für junge Menschen.

Eine weitere Gelegenheit, sich über berufliche Möglichkeiten zu informieren, bot die Ausbildungsmesse am vergangenen Freitag auf dem Gelände des EDEKA-Marktes Bylitza. Dort konnten sich Jugendliche unmittelbar über verschiedene Ausbildungsberufe, Karrierewege und Zukunftsperspektiven informieren und mit Unternehmen ins Gespräch kommen.

Die Heinrich-Böll-Schule bedankt sich herzlich bei Dominic Bylitza und dem gesamten Team des EDEKA-Marktes für die Gastfreundschaft, die Organisation und das große Engagement.

Der Besuch hat einmal mehr gezeigt, wie wertvoll außerschulische Lernorte sein können: Lernen wird besonders dann greifbar, wenn Wissen ausprobiert, erlebt und direkt mit dem eigenen Alltag verbunden werden kann.